Description
L’anis étoilé est en réalité le fruit de la badiane qui a la forme d’une étoile à huit branches. La badiane est traditionnellement prescrite en médecine chinoise pour favoriser la digestion, carminative (expulse les gaz), anti-spasmodique, anti-diarrhéique, expectorante, stimulante et diurétique.
La badiane est ainsi indiquée dans les dyspepsies, les ballonnements et les fermentations intestinales. Elle est sédative et vermifuge.
Par voie externe, la badiane est utilisée pour soigner les eczémas, les prurits, les dartres, les ulcères atones. Son action sur le cuir chevelu est également bien connue. Dans de nombreux cas, des préparations à base de badiane ralentissent, voire arrêtent la chute des cheveux.
En cuisine, il faut utiliser la badiane étoilée concassée. Son goût rappelle celui du fenouil et de l’anis vert, en plus corsé et plus suave.
Illicium verum
Le sachet est rempli manuellement et contient de la plante en vrac, directement utilisable en décoction/infusion. Le temps d’infusion peut ensuite varier de manière à convenir au goût de chacun. Chaque sachet est refermable grâce à son attache très pratique, afin de garder la meilleure qualité possible de plante.
1 cuillère à café par tasse. Se prépare en infusion puis laisser infuser 10 minutes.
Précautions en cas de mastoses, cancer du sein ou antécédents, femmes enceintes, bébés et enfants (uniquement sur recommandation médicale précise).
Consulter préalablement un professionnel de santé en cas de prise concomitante avec un traitement médicamenteux.
Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Ce produit n’est pas un médicament et ne peut se substituer à un régime alimentaire varié, équilibré et à un mode de vie sain.
