Le cumin est consommé depuis des millénaires pour son goût suave et épicé qu’il apporte à nos plats mais aussi parce qu’il possède de nombreuses propriétés. Il soulage notamment les douleurs menstruelles, les maux de ventre et les inflammations rhumatismales.
Le cumin possède des propriétés digestives indiscutables. Permettant une bonne assimilation des aliments consommés, il facilite la digestion, réduit les maux d’estomac, ainsi que les flatulences. En cas de spasmes intestinaux ou de brûlures d’estomac, consommer du cumin régulièrement peut soulager la douleur.
Le cumin a un effet diurétique. Consommé sous forme de tisane, il permet une meilleure évacuation des toxines (notamment le sel et l’eau présents en trop grande quantité dans l’organisme).
Le cumin est une plante galactogène et donc stimule la lactation. Il peut être combiné à d’autres plantes, telles que le fenouil ou encore l’anis et consommé en infusion.
Le cumin est également une plante emménagogue : en consommer provoque et facilite le flux menstruel. Il permet aussi de soulager les douleurs liées aux règles.