Description
Riche en acides gras essentiels (Oméga 3 et 6 au rapport parfait de 1,3), en protéines complètes (8 acides aminés essentiels), en vitamines et en minéraux, la graine de chanvre décortiquée est un aliment complet, digeste et facilement assimilable qui en fait un substitut idéal de protéines pour les végétariens et les vegans.
Les graines de chanvre décortiquées sont un régal à cuisiner ou à saupoudrer sur tous les plats chauds ou froids, salés ou sucrés (tartes, salades, gratins, brownies, crèmes, p’tit déj, toastées à l’apéro avec sel et épices …). Très appréciées pour leur goût prononcé d’amande, noisette et pignon de pin, elles sublimeront à merveille votre repas.
Issue de l’agriculture biologique
Processus de fabrication à froid pour conserver la qualité crue du végétal
Naturellement sans gluten, sans lactose et vegan
Riche en protéines végétales (32 %) et en acides gras essentiels (36,5 %)
Saupoudrer crues sur les plats sucre?s et sale?s. Mixer pour en tirer un lait de chanvre. Cuisinez là (voir les recettes https://www.lchanvre.com/recettes-chanvre/?filter=a-base-de-graines-de-chanvre-decortiquees ). Une cuillère à soupe de graines de chanvre décortiquées (20gr) remplit les besoins journaliers recommandés en acides gras essentiels (1,5g par jour) selon l’OMS.
Conservation : DDM 12 mois apre?s la date de fabrication.
Stockage : au frais (<20°) et a? l’abri de la lumie?re.
Si possible, nous conseillons de conserver les graines de chanvre décortiquées au réfrigérateur, dans leur emballage d’origine ou dans un bocal en verre hermétique pour une meilleure conservation.
